Bạn đang tìm kiếm thông tin về các cách chọn máy pha cafe và kinh nghiệm sử dụng máy pha cafe đúng chuẩn để mở quán thì đừng bỏ qua bài viết ngay sau đây. Cùng Nội Thất Đức Thông Dĩ An tìm hiểu hiểu ngay bạn nhé!
Máy pha cà phê là một trong những thiết bị cần thiết đối với các bạn đang có ý định kinh doanh hoặc khởi nghiệp quán cà phê. Tuy nhiên, trong thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu và dòng máy pha cà phê khác nhau làm cho không ít bạn gặp khó khăn trong việc chọn lựa. Trong nội dung ngay sau đây hãy cùng Nội Thất Đức Thông Dĩ An tìm hiểu về các cách chọn máy pha cafe phù hợp nhất nhé!
Sai lầm nghiêm trọng khi chọn máy pha cà phê cho quán
Sau đây là những sai lầm trong cách chọn máy pha cafe mà các bạn cần tránh mắc phải trong quá trình chọn mua máy cho quán của mình.
Trước khi tìm mua máy thì các bạn nên tham khảo ý kiến của những người có kinh nghiệm từng mở quán để tránh mắc sai lầm khi chọn mua những dòng máy giá rẻ mà chất lượng kém.
Thông thường giá máy pha cafe thấp nhất thường rơi vào khoảng 45.000.000 đồng, tuy nhiên các dòng máy này chỉ cho ra được công suất tối đa là 50 ly một ngày và tất nhiên với công suất này sẽ rất khó đáp ứng đủ nhu cầu kinh doanh cho một quán cafe.
Thay vào đó bạn nên cân nhắc theo nhu cầu kinh doanh của quán mà chọn những dòng máy phục vụ được tối thiểu 100 - 300 ly trong một ngày, điều này giúp máy không bị quá tải trong quá trình làm việc và kéo dài được tuổi thọ cho máy.
Tiêu chí quan trọng để chọn máy pha cà phê
Sau đây Nội Thất Đức Thông Dĩ An sẽ liệt kê một số tiêu chí quan trọng mà bạn có thể tham khảo để có thêm kinh nghiệm chọn máy pha cafe.
Công suất phục vụ
Là yếu tố đầu tiên cũng là yếu tố quan trọng nhất bởi công suất phục vụ ảnh hưởng trực tiếp tuổi thọ và độ bền của máy pha cafe. Nếu như bạn sử dụng máy quá nhiều so với công suất tối đa thì máy sẽ rất nhanh hỏng hoặc hư hỏng thường xuyên trong quá trình sử dụng.
Lời khuyên cho bạn ở đây là nên chọn máy pha cafe 2 vòi có công suất từ 3000 - 4000W cho các quán có quy mô lớn hoặc nếu sử dụng máy 1 vòi thì công suất phải từ 1200 - 1600W.
Số lượng vòi chảy ra của máy
Tùy vào quy mô lớn nhỏ khác nhau của quán mà chọn số lượng vòi khi mua máy pha cafe.
- Máy 1 vòi sẽ có công suất phục vụ dưới 100 ly cafe mỗi ngày.
- Máy 2 vòi sẽ đáp ứng được 80 - 300 ly cafe mỗi ngày.
- Máy 3 vòi có công suất phục vụ rất lớn thường được sử dụng cho các khu vực đông khách như trường học, sân bay, trung tâm thương mại,...
Kích thước nồi hơi
Kích thước nồi hơi sẽ cho chúng ta biết được khả năng cung cấp hơi nước và nước nóng trong máy là bao nhiêu.
- Máy 1 vòi sẽ có dung tích nồi hơi tầm 1.5 - 5 lít.
- Máy 2 vòi thì dung tích nồi hơi sẽ từ 5 - 12 lít.
- Máy 3 vòi thì dung tích nồi hơi sẽ từ 11 - 18 lít.
- Máy 4 vòi thì dung tích nồi hơi sẽ từ 20 - 22 lít.
Khả năng giữ nhiệt độ ổn định
Khả năng giữ nhiệt độ ổn định là một trong những yếu tố then chốt quyết định 1 ly espresso có đạt chuẩn hay không. Thông thường 1 ly espresso ngon thì phải có nhiệt độ trung bình từ 90 - 95 độ vì vậy hãy chọn cho quán của mình những dòng máy giữ được nhiệt độ ổn định.
Thương hiệu của loại máy pha cà phê
Bạn có thể tham khảo một vài dòng máy đến từ các thương hiệu uy tín như: Nuova Simonelli, Casadio, Animo,...
Khi chưa có quá nhiều kinh nghiệm trong việc chọn mua máy pha cafe thì các bạn nên lựa chọn các thương hiệu đến từ Châu Âu và tránh các dòng máy có xuất xứ đến từ Trung Quốc vì rất nhanh hỏng và bạn phải là người giàu kinh nghiệm mới có thể lựa chọn được máy tốt có xuất xứ từ Trung Quốc.
Kiểu máy pha tự động hay bán tự động
Hiện nay trên thị trường có 2 kiểu máy pha cà phê là tự động và bán tự động.
- Máy pha cà phê bán tự động chủ yếu sử dụng cho quán sử dụng nguyên liệu cà phê bột.
- Máy pha cà phê tự động sẽ giúp các bạn thực hiện tất cả các công đoạn từ xay, ép đến nén cà phê và nguyên liệu được sử dụng là cà phê hạt đã rang xay.
Kinh nghiệm sử dụng máy pha cà phê đúng chuẩn
Nội Thất Đức Thông Dĩ An chia sẻ với bạn một vài kinh nghiệm sử dụng máy pha cà phê đúng chuẩn, đảm bảo khả năng sử dụng lâu dài.
- Không nên sử dụng hạt cà phê rang bơ vì trong quá trình thực hiện thì bơ sẽ bám vào nồi hơi, bộ pha chế, lưỡi dao,.. điều này sẽ làm cho các bộ phận này nhanh hư hơn rất nhiều lần.
- Thường xuyên vệ sinh máy từ trong ra ngoài.
- Chỉ nên sử dụng nước lọc để pha chế để tránh lắng cặn bẩn trong máy.
=> XEM THÊM: Hướng Dẫn Cách Chọn Bàn Ghế Cho Quán Cafe Từ A-Z
Nếu bạn là người chưa có kinh nghiệm trong việc chọn mua máy pha cafe thì nên tham khảo bài viết vừa rồi về cách chọn máy pha cafe để nắm rõ các tiêu chí và những sai lầm cần tránh trong quá trình chọn mua. Nội Thất Đức Thông Dĩ An hy vọng qua bài viết vừa rồi thì bạn đã chọn được dòng máy pha cafe thích hợp cho quán của mình. Nếu thấy bài viết hay hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết với nhé!
