Bài viết sau đây dành cho những ai đang có dự định kinh doanh quán cà phê nhỏ nhưng chưa biết cách chọn mặt bằng, lập kế hoạch chi tiêu, hay quảng cáo phù hợp. Hãy cùng Nội Thất Đức Thông Dĩ An khám phá các kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ hiệu quả ngay sau đây nhé!
Mở quán cafe nhỏ là một trong những hình thức kinh doanh được ưa chuộng nhất hiện nay nhờ khả năng thích nghi tốt, dễ dàng thay đổi linh hoạt, đáp ứng nhu cầu giao lưu, thư giãn của nhiều người. Tuy nhiên để mở một quán cà phê cũng không phải là việc dễ dàng. Bạn cần chuẩn bị một kế hoạch kinh doanh chi tiết, nguồn vốn hợp lý và lựa chọn vị trí thuận tiện.
Đừng quá lo lắng khi bạn không nắm rõ các kiến thức mở quán cà phê. Nội Thất Đức Thông Dĩ An sẽ giới thiệu chi tiết các kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ hiệu quả từ chuyên gia ngay sau đây.
Lựa chọn mặt bằng kinh doanh phù hợp
Mặt bằng chính là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của mô hình kinh doanh quán cà phê nhỏ. Vậy nên hãy lựa chọn mặt bằng cửa hàng phù hợp, có không gian đẹp để chụp hình, sống ảo, không khí sáng sủa, rộng rãi dễ tìm.
Bạn cũng có thể lựa chọn mô hình kinh doanh cà phê bình dân tại vỉa hè, núp hẻm hay các khu vực đông sinh viên với chỗ để xe vừa đủ nhưng vẫn đảm bảo thiết kế độc đáo, thu hút khách hàng.
Một số lưu ý khi bạn lựa chọn mặt bằng kinh doanh như sau:
- Khi thuê mặt bằng trong ngõ, hẻm nhỏ thì nên xem xét ngõ có thông không, hạn chế lựa chọn ngõ cụt;
- Khách vãng lai là đối tượng tiềm năng thành khách hàng thân thiết do đó hãy ưu tiên những khu vực có đông người qua lại;
- Quan sát kỹ khu vực xung quanh có đảm bảo yên tĩnh không, có nhiều đối thủ cạnh tranh hay không;
- Nên đóng tiền cọc lâu dài, hạn chế thuê bừa bãi và đến thăm nơi định thuê ở nhiều thời điểm khác nhau trong ngay để chắc chắn đây là mặt bằng tốt;
- Không nhất thiết phải lựa chọn tại mặt tiền đường hay thành phố lớn, bạn cũng có thể mở quán cà phê nhỏ ở làng quê;
- Nếu lựa chọn hình thức kinh doanh mang đi, bán online thì bạn nên tập trung đầu tư vào chất lượng sản phẩm.
Xác định khách hàng mục tiêu
Nên xác định chính xác phân khúc khách hàng bạn đang nhắm đến từ đó lập bảng khách hàng mục tiêu gồm có độ tuổi, hương vị yêu thích, thời điểm sử dụng, mức chi trả, xu hướng, sở thích chung,... để lên kế hoạch phục vụ phù hợp.
Nhiều bạn lướt các trang mạng xã hội rồi đua nhau mở các quán cà phê phong cách Hàn Quốc mà không xem xét các yếu tố xung quanh, lượng khách hàng tiềm năng nên chỉ có thể kinh doanh giai đoạn đầu.
Lập kế hoạch chi tiêu
Hãy lập kế hoạch chi tiêu cụ thể ngay từ đầu để kiểm soát chi phí điều hành, kinh doanh từ đó tính được chính xác thời gian hoàn vốn, lợi nhuận đạt được sau thời gian mở bán để cân đối tài chính tốt hơn.
Hãy liệt kê các chi phí phải đầu tư rồi tính toán, tham khảo giá thị trường cho từng hạng mục khác nhau để đưa ra lựa chọn phù hợp. Thông thường chi phí mặt bằng sẽ khoảng 30 đến 50 triệu, chi phí nguyên liệu sẽ khoảng 10 triệu và các chi phí nội thất, máy móc, trang trí khác.
Lên chiến lược quảng cáo tối ưu
Trong thời buổi cạnh tranh gay gắt như hiện nay thì khả năng tiếp cận khách hàng tự nhiên không còn dễ dàng như trước. Do đó bạn hãy chủ động tiếp cận khách hàng tiềm năng thông qua các chiến dịch thu hút, mới lạ để làm nổi bật cửa hàng cà phê nhỏ của mình.
Đặc biệt, để kinh doanh lâu dài bạn không nên phụ thuộc vào tệp khách hàng cũ mà hãy sáng tạo các chiến lược quảng cáo độc đáo, cập nhật xu hướng mới nhất để tìm kiếm khách hàng mới cho cửa hàng.
Bạn cũng có thể thuê các food reviewer để lên bài, quay clip xây dựng hình ảnh đẹp cho quán. Đồng thời chăm chút các trang mạng xã hội trên nhiều nền tảng khác nhau để thu hút khách hàng tốt hơn.
Đào tạo nhân viên
Khi đã bắt đầu kinh doanh, tuyển nhân sự là việc vô cùng cần thiết. Tuy nhiên để quản lý tốt đội ngũ nhân viên của mình, mang lại trải nghiệm dịch vụ ấn tượng cho khách hàng là việc không hề đơn giản.
Hạn chế thuê người lung tung hay tìm kiếm người quen mà hãy tạo các tiêu chí phục vụ riêng sau đó kiểm tra tác phong làm việc của nhân viên có phù hợp không. Bên cạnh đó cạnh đó cần rèn thái độ phục vụ chuyên nghiệp cho nhân viên.
Lựa chọn nội thất
Ngoài ra, việc lựa chọn những đồ dùng nội thất cũng là yếu tố mà bạn nên quan tâm. Bởi lẽ, việc chọn mua loại bàn ghế có thiết kế phù hợp không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí thay đổi mà còn góp phần làm đẹp thêm cho không gian.
Hiện tại, Nội Thật Đức Thông Dĩ An là địa chỉ chuyên bán các loại bàn ghế cafe đẹp, chất lượng với mức giá tốt nhất. Trong đó nổi bật là những mẫu bàn ghế cafe sân vườn có thể dùng cho trong nhà hoặc ngoài trời. Để tham khảo chi tiết hơn, bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0909 855 844.
>>>> Xem thêm:
- Cách Làm Mát Quán Cafe Vào Ngày Nắng Nóng Hiệu Quả
- 9+ Lợi Ích Của Cafe Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Chưa Biết
- Mẫu Thiết Kế Quán Cafe Phong Cách Mộc Đẹp, Thu Hút Khách
Như vậy, Nội Thất Đức Thông Dĩ An đã chia sẻ đến bạn những kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ hiệu quả trong bài viết trên. Hy vọng bạn có thể áp dụng những kiến thức hữu ích vào mô hình kinh doanh của mình. Hãy luôn tin tưởng vào khả năng, đam mê của bản thân và nếu còn bất kỳ thắc mắc gì hay cần tư vấn các loại bàn ghế chất lượng, giá rẻ cho cửa hàng của mình thì hãy gọi ngay cho chúng tôi qua hotline: 0909 855 844 để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất nhé!
