Bàn Ghế Cafe
Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một dịch vụ F&B đáp ứng được các tiêu chí như tiện lợi, linh hoạt và sáng tạo thì không thể bỏ qua mô hình quán cafe cơm văn phòng. Hãy cùng Nội Thất Đức Thông Dĩ An khám phá loại hình kinh doanh này ngay trong bài viết dưới đây.
Trong cuộc sống hối hả như hiện nay, mô hình quán cafe cơm văn phòng đang được rất nhiều người ưa chuộng bởi vì giúp tối ưu hóa thời gian cho bữa trưa và tạo không gian gặp gỡ, trao đổi giữa những người đồng nghiệp với nhau.
Vậy làm sao để kinh doanh mô hình này hiệu quả và bền vững? Đừng bỏ lỡ những nội dung mà Nội Thất Đức Thông Dĩ An chia sẻ ngay sau đây.
Tìm hiểu về mô hình quán cafe cơm văn phòng
Đây là dịch vụ kinh doanh nước uống kết hợp với cơm trưa nhằm tạo không gian thoải mái, thoáng mát để khách hàng tận hưởng ngay tại quán. Có thể nói, quán cafe cơm văn phòng là một trong những hình thức kinh doanh mang lại lợi nhuận cao hiện nay.
Trên thị trường, mỗi phần cơm trưa của nhân viên văn phòng có giá dao động khoảng 35 - 50 nghìn đồng chưa bao gồm phần nước. Nếu so với các loại cafe thông thường thì đây là hình thức thu về lợi nhuận khá cao và tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng.
Bàn Ghế Cafe
Xu hướng mở quán cafe cơm văn phòng
Đây là loại hình kinh doanh khá mới lạ đối với nhiều người. Bởi vì quán cơm dùng để phục vụ bữa ăn trưa dành cho nhân viên văn phòng còn quán cafe dùng để phục vụ các khách hàng trẻ tuổi vào buổi tối.
Khi hai lĩnh vực này kết hợp cùng nhau đã mang đến một ý tưởng độc đáo và phá cách khiến cho nhiều chủ đầu tư lo lắng. Bên cạnh đó, việc thiết kế quán cafe cơm văn phòng cũng khá phức tạp, bạn phải trang trí quầy phục vụ cơm trưa cùng với quầy phục vụ đồ uống.
Tuy nhiên, khi mô hình kinh doanh này đưa vào hoạt động đã thu hút được lượng khách hàng là nhân viên văn phòng. Bởi vì, nơi đây vừa phục vụ đồ ăn, nước uống vừa có thể nghỉ ngơi để buổi chiều làm việc trở nên hiệu quả và năng suất.
Hình thức kinh doanh quán cafe cơm văn phòng trong hiện nay
Dựa vào quy mô hình quán lớn hay nhỏ hoặc khả năng đầu tư vốn để có thể lựa chọn được hình thức kinh doanh phù hợp như sau:
- Quán cafe cơm bình dân: Đây là lựa chọn phổ biến dành cho những ai có vốn đầu tư ít nhưng muốn thu hút được nhiều nhóm khách hàng. Với chi phí 50 triệu đồng là có thể mở quán gồm 10 - 15 món ăn khác nhau và mức giá khoảng 25.000 - 35.000 đồng/suất cơm.
- Quán cafe cơm văn phòng online: Ưu điểm của hình thức này là giá thành rẻ, nhiều ưu đãi và giao hàng tận nơi. Tuy nhiên, để khách hàng gắn bó thì bạn cần quảng bá thương hiệu, giao hàng nhanh chóng và đảm bảo cơm vẫn còn nóng.
Một số hạng mục cần chuẩn bị để mở quán cafe cơm văn phòng
Trước khi có ý định xây dựng quán cafe cơm văn phòng bạn cần phải tính toán kỹ lưỡng từng bước để nhanh chóng đạt được thành công. Dưới đây là một số yếu tố quan trọng mà bạn cần phải quan tâm như:
Bàn Ghế Cafe
Vốn đầu tư
Mô hình kinh doanh này đang được rất nhiều người ưa chuộng, thế nhưng bạn cần phải bỏ ra số vốn đầu tư khá cao và có thể lên đến vài tỷ đồng. Vốn đầu tư cũng có sự chênh lệch ít hay nhiều phụ thuộc vào hình thức kinh doanh, quy mô mở quán và phong cách thiết kế.
Vị trí mặt bằng
Đối tượng khách hàng mục tiêu chính là khách hàng công sở vì vậy cần lựa chọn các khu vực mặt bằng có nhiều công ty lớn, đông dân cư, dễ dàng tìm kiếm cà có giao thông ổn định.
Ngoài ra, bạn cần quan tâm đến những yếu tố quan trọng khác như thu nhập bình quân của khách hàng, khu vực để xe,.... Nên lựa chọn những vị trí đắc địa để được nhiều người biết đến nhằm nhanh chóng thu lợi nhuận.
Xây dựng thương hiệu cho quán
Mỗi mô hình kinh doanh đều có tên gọi khác nhau nhằm tạo nên đặc trưng riêng. Do đó, bạn cần lựa chọn một cái tên độc đáo, dễ nhớ và gây ấn tượng sâu trong tâm trí của khách hàng ngay lần nhìn đầu tiên.
Lưu ý: Không nên sử dụng trùng tên với những thương hiệu nổi tiếng trên thị trường vì có thể sẽ bị tố về vấn đề ăn cắp bản quyền.
Thiết kế không gian quán cafe cơm văn phòng
Không gian quán sạch sẽ, thông thoáng và bắt mắt sẽ để lại ấn tượng tốt đẹp trong mắt của người tiêu dùng.
Vậy nên, khu vực nấu ăn cần phải cần phải tách biệt hoàn toàn so với khu vực pha chế nhằm hạn chế thức uống tiếp xúc cùng với dầu mỡ làm thay đổi hương vị ban đầu.
Chuẩn bị nội thất và bố trí phù hợp
Ngoài phong cách thiết kế thì việc mua sắm nội thất phù hợp cũng là yếu tố cần được chú trọng. Trên thị trường nay có rất nhiều nơi cung cấp nội thất quán cafe, bạn có thể tham khảo những mẫu bàn ghế cafe đã và đang được cung cấp tại Nội Thất Đức Thông Dĩ An.
Bàn Ghế Cafe
Tại đây, nội thất được làm dựa trên nhu cầu thực tế của các chủ đầu tư. Nếu bạn thích phong cách hiện đại thì nên lựa chọn bàn ghế mặt kính, khung vuông với góc cạnh và đường nét trang trí tối giản và sang trọng. Ngược lại, nếu bạn yêu thích phong cách cổ điển thì nên lựa chọn bộ bàn ghế có chất liệu gỗ là phù hợp nhất.
Ngoài ra, để thu hút được khách hàng bạn có thể đầu tư trang trí lên tường như bức tranh, thảm cỏ xanh, ván gỗ hay giấy dán tường,....
Nhân viên phục vụ chất lượng
Để mô hình kinh này đạt được chất lượng cao thì còn phụ thuộc vào công thức chế biến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Vậy nên, bạn cần lựa chọn đội ngũ phục vụ của như đầu bếp có kinh nghiệm và chuyên môn cao.
Thiết kế thực đơn
Nhằm đáp ứng nhu cầu và khẩu vị cũng đa dạng khách hàng khác nhau bạn cần thiết kế thực đơn với nhiều món ăn và thức uống hấp dẫn. Đặc biệt, vệ sinh an toàn thực phẩm được đặc lên hàng đầu cũng như quy trình chế biến sạch sẽ đảm bảo an toàn sức khỏe của người tiêu dùng.
Thực hiện phương án marketing
Trong kinh doanh, để thương hiệu ngày càng phát triển và thu hút lượng khách hàng tiềm năng lớn thì bạn cần quảng bá tên tuổi của quán cafe. Có thể sử dụng hình thức truyền miệng bằng cách giới thiệu đến với bạn bè, người thân và động nghiệp. Bên cạnh đó, bạn nên liên kết cùng với các hình thức giao hàng online như GrabFood, shopee Food, Now,...
Bàn Ghế Cafe
>>> Xem thêm:
- Bí Quyết Kinh Doanh Mô Hình Quán Cafe Karaoke Thành Công
- Mô Hình Quán Cafe Bánh Mì: Đặc Điểm & Cách Vận Hành
- Thiết Kế Mô Hình Quán Cafe Kết Hợp Khu Vui Chơi Trẻ Em
Trên đây là những thông tin chi tiết về mô hình quán cafe cơm văn phòng và một số kinh nghiệm kinh doanh quán thành công. Nếu bạn đang có ý định đầu tư vào mô hình quán cafe này thì hãy tìm đến Nội Thất Đức Thông Dĩ An để được hỗ trợ về nội thất chất lượng, giá rẻ, qua đó có thể tiết kiệm được chi phí đầu tư nhé!
