Bạn đang có dự định kinh doanh mô hình quán cafe võng nhưng chưa đủ thông tin để bắt đầu? Hãy để Nội Thất Đức Thông Dĩ An giúp bạn tìm hiêu, qua việc cùng chúng tôi đến ngay với bài viết sau đây nhé.
Có thể chúng ta từng bắt gặp các mô hình quán cafe võng ở đâu đó trên các mặt tiền đường lớn, đây là hình thức kinh doanh quán cafe kết hợp làm nơi nghỉ ngơi cho khách đi đường dài. Và hiện tại thì mô hình kinh doanh này đang ngày càng được đổi mới và mang nhiều phong cách độc đáo hơn. Để giúp bạn tìm hiểu và khám phá đối với hình thức kinh doanh quán cafe này, hãy cùng Nội Thất Đức Thông Dĩ An tiếp tục với nội dung sau đây.
Mô hình quán cafe võng là gì?
Kinh doanh quán cafe võng là sự kết hợp giữa việc bán cafe và cung cấp nơi dừng chân để khách bộ hành ngã lưng sau chuyến đi xa hay đơn giản là nơi để thư giãn và giảm bớt mệt mỏi của ngày dài.
Thông thường, hình thức kinh doanh quán cafe này sẽ không sắp xếp bàn ghế như bình thường mà thay vào đó là mắc nhiều chiếc võng treo quanh quán.
Đặc trưng mô hình quán cafe võng
Mô hình kinh doanh quán cafe võng đã có từ rất lâu, thường sẽ được bắt gặp ở các mặt tiền đường lớn, là nơi để tiếp đón các khách đi xa hay các phượt thủ, những người cần được nghỉ lưng sau một chuyến đi dài và để nạp thêm năng lượng cho việc tiếp nối cuộc hành trình kế tiếp.
Và theo thời gian, mô hình kinh doanh cafe võng đã và đang dần được cải tiến cũng như kết hợp thêm nhiều phong cách khác nhau. Trong đó đối tượng khách hàng của quán không chỉ bó hẹp trong phạm vị những người khách đi xa mà có thể trở thành địa điểm để giới trẻ quan tâm và chụp hình sống ảo.
Ngoài ra, một trong những ưu điểm lớn nhất của mô hình quán cafe này đó là không cần chọn thiết kế quá cầu kỳ bởi chính những chiếc võng đã trở thành vật trang trí độc đáo, từ đó trở thành điểm nhấn và tạo được sự mới lạ so với các mô hình kinh quanh quán nước truyền thống.
Chi phí mở mô hình quán cafe võng
Để có thể mở một quán cafe võng, bạn cần tham khảo thật kỹ các khoản chi phí đầu tư như sau:
Chi phí mặt bằng
Đầu tiên là vấn đề mặt bằng, một mặt bằng thuận tiện sẽ giúp việc kinh doanh của quán phát triển cũng như thu hút được nhiều khách hàng ghé thăm, đặc biệt là các khách đường xa, phượt thủ.
Hiện nay giá thuê mặt bằng hầu như dao động từ 20-25 triệu đồng.
Chi phí sửa sang mặt bằng, định hình kiến trúc quán
Thông thường các chủ đầu tư sẽ phải bỏ ra từ khoảng 45-50 triệu đồng cho việc sửa sang, thiết kế kết hợp trang trí lại quán.
Chi phí thiết kế quán
Xác định phong cách thiết kế quán mong muốn hướng đến là việc làm vô cùng cần thiết. Về chi phí thiết kế nếu sử dụng dịch vụ thuê ngoài theo tham khảo sẽ tiêu tốn từ 35-40 triệu đồng.
Chi phí mua võng và trang thiết bị trong quán
Nếu chọn kinh doanh mô hình cafe võng thì chọn mua võng chính là điều bắt buộc cần phải có. Và các chủ đầu tư cần phải quan tâm và lựa chọn loại võng phù hợp, có kiểu dáng, phong cách cũng như kích thước độc đáo và phù hợp với không gian quán.
Ngoài ra, quán cũng cần trang bị thêm nhiều loại thiết bị và vật dụng khác như dàn âm thanh, ánh sáng, nguyên vật liệu pha chế,...Tổng cộng theo ước tính chi phí cho việc này dao động từ 15-20 triệu đồng.
Chi phí nguyên vật liệu cho việc kinh doanh mô hình quán cafe võng
Để tạo được lợi thế cạnh tranh so với các mô hình kinh doanh khác, việc nghiên cứu và tìm tòi ra các món nước ngon và độc đáo là vô cùng cần thiết. Và theo tính toán, chi phí lựa chọn nguyên vật liệu chế biến đồ uống sẽ dao động từ 5-10 triệu đồng.
Chi phí duy trì quán
Phần phí duy trì sẽ bao gồm chi phí điện nước, tiền lương nhân viên, tiền internet,...Tổng cộng sẽ chiếm từ 20-35 triệu đồng.
Chi phí Marketing cho quán
Chi phí quảng bá và chạy marketing cho quán cafe mới mở là không thể thiếu, mục tiêu cho việc làm này là giúp mọi người được biết đến quán nhanh hơn. Và nhìn chung chi phí cho marketing cần từ 5-10 triệu đồng.
Chi phí dự trù
Bên cạnh những chi phí vừa kể trên thì các chủ đầu tư cũng cần xem xét và dành ra một khoản phí dự phòng, mục đích là để đề phòng các trường hợp rủi ro không may có thể xảy ra.
Kinh nghiệm mở quán cafe võng
Để cho quán cafe võng được hoạt động và duy trì ổn định, bạn sẽ không thể nào bỏ qua các kinh nghiệm kinh doanh bổ ích sau đây:
Nghiên cứu thị trường quán cafe võng
Những năm gần đây mô hình kinh doanh cafe võng đang ngày càng được nhiều người quan tâm và có xu hướng cạnh tranh cao.
Do đó trước khi bắt đầu mở quán bạn cần nghiên cứu thật kỹ thị trường và lập bảng kế hoạch kinh doanh chi tiết, đồng thời cũng phải tìm ra được điểm nhấn nổi bật cho quán của mình so với đối thủ cạnh tranh.
Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu của quán cafe võng
Xác định được đúng khách hàng mục tiêu sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc lựa chọn hình thức thiết kế quán, setup menu, định giá cũng như phong cách phục vụ.
Và hiện nay có rất nhiều đối tượng khách hàng mà người kinh doanh cafe võng có thể nhắm đến, chẳng hạn như nhân viên văn phòng, doanh nhân, học sinh sinh viên, phượt thủ,...
Thiết kế quán cafe võng ấn tượng
Để không trở nên quá nhạt nhòa so với nhiều đối thủ cùng ngành, đòi hỏi quán cafe của bạn phải thật chỉn chu và độc đáo trong phong cách thiết kế.
Tiêu biểu là cần chọn những chiếc võng phù hợp, có sự đồng nhất về họa tiết và hoa văn, sắp xếp và bố trí nơi treo võng khoa học,...
Thiết kế Menu cho quán cafe võng
Khi hoàn tất xong các bước trên, phần thiết kế menu đồ uống giữ vai trò chủ chốt trong việc giữ chân khách hàng. Và dựa trên đối tượng khách hàng mục tiêu hướng đến thì thực đơn món uống sẽ theo đó được tùy chỉnh và có mức giá khác nhau.
Tuyển nhân viên cho quán
Trong việc tuyển dụng, quán cần lưu ý phải tuyển được những người phục vụ tận tâm và có thái độ tốt, có như thế mới gây thiện cảm và tạo được ấn tượng tốt với khách hàng.
Quản lý quán cafe võng
Phần quản lý quán sẽ bao gồm nhiều công việc như: quản lý chi tiêu, quản lý nhân viên, quản lý marketing, quản lý doanh thu, lợi nhuận,....
Marketing cho quán cafe võng
Lúc ban đầu khi mới khai trường thì bất cứ một quán cafe võng nào cũng cần chạy chiến dịch marketing quảng cáo, mục tiêu là giúp cho khách hàng nhanh chóng nhận diện được thương hiệu của mình và lôi kéo sự quan tâm.
Và những cách marketing hiệu quả thường được nhiều chủ đầu tư áp dụng đó là xây dựng bộ nhận diện thương hiệu trên mạng xã hội, website, chạy chương trình giảm giá,...
Ngoài cách bố trí quán cafe như trên, bạn có thể xây dựng mô hình quán cafe võng kết hợp cùng những bộ bàn ghế được làm từ chất liệu tự nhiên như mây, tre, nứa,... góp phần tạo nên vẻ đẹp bình dị nhưng không kém phần sang trọng. Nội Thất Đức Thông Dĩ An là địa chỉ chuyên cung cấp các mẫu bàn ghế dành cho quán cafe đẹp, trong đó nổi bật là những mẫu bàn ghế cafe sân vườn được làm tự nhựa giả mây và nhiều chất liệu khác, mang đến vẻ đẹp riêng cho không gian mà bạn có thể tham khảo qua và lựa chọn.
>>> THAM KHẢO THÊM:
- Chia Sẻ Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Container
- Bí Quyết Kinh Doanh Mô Hình Quán Cafe 200 Triệu Thành Công
- Thiết Kế Quán Cafe Gác Lửng Đẹp, Độc Đáo và Thu Hút Khách
Vừa rồi là những chia sẻ về kiến thức kinh doanh mô hình quán cafe võng của banghecafesanvuon.vn gửi đến bạn. Qua đó chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ có thể cung cấp được đầy đủ thông tin cần thiết cho mô hình cafe kinh doanh mà bạn đang quan tâm. Mọi thắc mắc cần được giải đáp, liên hệ chúng tôi qua hotline để được hỗ trợ kịp thời bạn nhé.
Nguồn:Banghecafesanvuon.com
