Mở quán cafe cần những gì? Yếu tố nào quan trọng nhất mà bạn cần quan tâm? Tất tần tật những thắc mắc của bạn sẽ được Nội Thất Đức Thông Dĩ An giải đáp chi tiết qua bài viết sau đây.
Mở quán cafe cần những gì?
Quán cafe là loại hình kinh doanh được nhiều người lựa chọn hiện nay vì vốn đầu tư linh động và không đòi hỏi trình quản lý quá cao. Tuy nhiên, để quán vận hành ổn định và phát triển thì cần chú ý rất nhiều điểm ngay từ bước đầu xây dựng. Vậy mở quán cafe cần những gì? Cùng Nội Thất Đức Thông Dĩ An tham khảo ngay những nội dung sau đây sẽ rõ.
Để mở quán cafe thì bước đầu bạn cần chuẩn bị rất nhiều thứ, cụ thể như sau:
Chuẩn bị vốn và kế hoạch kinh doanh
- Vốn là yếu tố cơ bản đầu tiên mà bạn cần quan tâm trước khi có dự định mở quán cafe. Bởi lẽ, cần xác định được lượng vốn là bao nhiêu thì bạn mới có thể đề ra kế hoạch hoạt động, chi tiết trong thời gian đầu như thế nào nhằm đảm bảo đủ để duy trì hoạt động của quán.
Bàn Ghế cafe sân vườn
Thông thường bạn cần phân biệt rõ 2 loại chi phí sẽ phát sinh khi mở quán cafe gồm:
- Chi phí cố định: các khoản phí thuê mặt bằng, trang trí quán , dọn vệ sinh,..
- Chi phí dự phòng duy trì: phí điện, nước, nhân công,...
Sau khi đã có sự phân chia lượng vốn phù hợp thì bạn cần đề ra chiến lược kinh doanh ban đầu như thế nào để có phương hướng hoạt động hiệu quả hơn.
Chọn mặt bằng và thiết kế của quán
- Việc lựa chọn mặt bằng sẽ quyết định sự thành công của quán cafe nên cần được cân nhắc kỹ. Bạn cần xác định rõ khách hàng mục tiêu là ai để từ đó đặt ra những yêu cầu khi lựa chọn mặt bằng.
- Bên cạnh đó, phong cách thiết kế của quán của vô cùng quan trọng. Nếu bạn tập trung cho khách hàng trung niên và làm văn phòng thì nên lựa chọn cách thiết kế theo hướng thiên nhiên, tận dụng khoảng không gian trống. Còn ngược lại nếu đối tượng chủ yếu là sinh viên, học sinh thì bạn nên cân nhắc lựa chọn cách thiết kế hiện đại, gần gũi và độc đáo.
- Ngoài ra, việc lựa chọn chất liệu, kiểu dáng bàn ghế cafe cũng rất quan trọng. Bạn có thể liên hệ hotline: 0909 855 844 để được Nội Thất Đức Thông Dĩ An - địa chỉ chuyên cung cấp các loại bàn ghế cafe chất lượng với giá thành rẻ nhất thị trường tư vấn chi tiết nhất.
Bàn Ghế Cafe Dây Dù
Chuẩn bị vật liệu, dụng cụ pha chế
- Việc chuẩn bị vật liệu và dụng cụ pha chế đầy đủ sẽ góp phần xây dựng menu của quá đa dạng hơn. Tuy nhiên, đây cũng là yếu tố mà bạn cần lưu ý nhiều vì nếu làm mất lòng tin thì rất khó để xây dựng lại từ đầu và làm mất điểm trong mắt khách hàng.
Xây dựng đội ngũ nhân viên và quy trình quản lý
- Đội ngũ nhân viên thường sẽ được quyết định dựa trên quy mô hoạt động của quán. Nếu quán có quy mô nhỏ, nguồn vốn hạn chế thì số lượng nhân viên phục vụ sẽ được cân nhắc, còn ngược lại thì sẽ có đội ngũ phục vụ và pha chế riêng nhằm đảm bảo chức năng của từng bộ phận.
- Bên cạnh đó, bạn cần có quy trình quản lý nhân viên cụ thể để đảm bảo nề nếp và xây dựng thái độ làm việc chuyên nghiệp hơn.
Xây dựng thương hiệu
- Thương hiệu là yếu tố giúp quán tồn tại, phát triển và cạnh tranh với đối thủ. Do đó, nếu bạn xác định kinh doanh dài lâu thì nên bắt tay xây dựng thương hiệu của riêng mình ngay từ ban đầu bằng cách tạo menu, tên quán, thiết kế logo, in ấn bao bì theo thông tin riêng,...
- Bên cạnh đó, bạn có thể tận dụng các mạng xã hội để quảng bá thương hiệu đến nhiều người hơn mà không cần mất phí, giúp quán tiếp cận lượng khách tiềm năng mới. Việc xây dựng kết hợp các chương trình khuyến mãi, tặng voucher,... cũng là hình thức quảng cáo chi phí thấp mà bạn có thể cân nhắc.
- Tuy nhiên, để xây dựng thương hiệu thành công thì chất lượng đồ uống và cách phục vụ phải được đảm bảo, nếu không sẽ rất dễ gây mất niềm tin và làm mất đi lượng khách hàng cũ.
Bàn Ghế Cafe Sân Vườn
Mở quán cafe bạn cần một số vật dụng cần thiết
Để mở một quán cafe, bạn cần có một số vật dụng và thiết bị sau đây:
- Bàn ghế cafe: Bạn cần có đủ bàn ghế cho khách hàng ngồi và uống cà phê của bạn. Bạn có thể chọn một loại bàn ghế phù hợp với phong cách của quán cafe của bạn.
- Tạp dề: Bạn cần có đủ tạp dề như chén, tách, ly và khay để phục vụ khách hàng. Hãy chọn một loại tạp dề phù hợp và bền bỉ.
- Máy pha cà phê: Máy pha cà phê là thiết bị không thể thiếu trong quán cafe. Hãy chọn một loại máy pha cà phê chất lượng và bền bỉ.
- Máy lọc nước: Máy lọc nước là thiết bị hữu ích để lọc nước cho việc pha cà phê và các loại nước khác.
- Bếp: Bếp là thiết bị quan trọng để chuẩn bị các loại ăn kèm cho khách hàng. Hãy chọn một loại bếp phù hợp với nhu cầu của quán cafe của bạn.
- Máy lạnh: Máy lạnh là thiết bị không thể thiếu trong những này nắng nóng
Qua một số thông tin vừa được Nội Thất Đức Thông Dĩ An chia sẻ, chắc hẳn rằng bạn đã biết khi mở quán cafe cần chuẩn bị những gì rồi phải không nào. Hy vọng với những thông tin đó sẽ giúp bạn chuẩn bị đầy đủ và có kế hoạch phát triển ổn định nhất cho quán của mình. Chúc bạn thành công.
