Ghế cafe đan nhựa giả mây
Đừng bỏ qua bài viết này nếu bạn đang có dự định kinh doanh Cafe bóng đá Bình Dương. Nội Thất Đức Thông Dĩ An sẽ giới thiệu chi tiết ưu nhược điểm của mô hình này cũng như những kinh nghiệm kinh doanh hiệu quả ngay sau đây.
Sau đại dịch covid các trận đấu bóng đá trong và ngoài nước diễn ra mạnh mẽ hơn bao giờ hết, mở ra cơ hội kinh doanh phát triển quán Cafe bóng đá Bình Dương. Cà phê bóng đá xác định rõ khách hàng mục tiêu với chi phí đầu tư không quá lớn lại mang về khoản lợi nhuận lớn.
Tuy nhiên nếu không có kế hoạch kinh doanh rõ ràng sẽ làm cho bạn gặp nhiều rắc rối, lỗ chồng lỗ. Sau đây, Nội Thất Đức Thông Dĩ An sẽ chia sẻ các kinh nghiệm quý báu giúp bạn kinh doanh thành công ngay tại bài viết sau.
Ưu nhược điểm mô hình cafe bóng đá
Bất kỳ mô hình kinh doanh nào cũng sẽ có những ưu điểm riêng và tồn đọng những nhược điểm kiểm soát. Một người quản lý tốt sẽ khai thác triệt để ưu điểm để đẩy mạnh doanh thu và khắc phục các khuyết điểm tồn đọng với chi phí thấp. Xem ngay các ưu nhược điểm nổi bật sau đây:
Ưu điểm quán cafe xem bóng đá
Ghế cafe sân vườn
Sau đây là 2 ưu điểm nổi bật của mô hình kinh doanh Cafe bóng đá Bình Dương:
- Xác định khách hàng mục tiêu dễ dàng: Không như những mô hình khác, cà phê bóng đá xác định dễ dàng khách hàng mục tiêu là những người đàn ông yêu thích môn bóng đá ở độ tuổi từ 18 đến 50 tuổi. Khi xác định chính xác đối tượng mục tiêu sẽ giúp bạn đưa ra chiến lược marketing phù hợp, dễ dàng đánh vào insight khách hàng.
- Dễ dàng chiều lòng khách: Đối tượng mục tiêu của mô hình kinh doanh này chủ yếu là nam giới nên không quá chú trọng vào hình thức phục vụ. Đôi khi chỉ cần ly cà phê hòa tan đựng trong những chiếc ly nhựa. Chính những yếu tố này sẽ giúp bạn cắt giảm được chi phí trang trí, bán ghế, dụng cụ pha chế từ đó tập trung đầu tư vào các trang thiết bị như màn chiếu, loa, âm thanh sống động,... để đem đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Nhược điểm quán cafe xem bóng đá
Tuy nhiên mô hình này vẫn còn tồn đọng một số nhược điểm sau:
- Dễ xảy ra xung đột: Bạn cần dự trù trước khả năng gây ẩu đả, hiềm khích giữa những khách hàng ủng hộ 2 đội bóng khác nhau. Thậm chí sẽ xảy ra ẩu đả, gây thương tích ngay tại quán.
- Lượng khách không đều, phụ thuộc vào giải đấu: Lượng khách tới quán sẽ phụ thuộc vào thành tích thi đấu và thời gian thi đấu của mỗi giải. Các giải đấu thường chỉ kéo dài 8 đến 9 tháng và tập trung vào những ngày cuối tuần khiến lượng khách không đều, khó quản lý.
Xác định khách hàng mục tiêu một cách chi tiết
Khách hàng mục tiêu của cà phê bóng đá chính là nam giới tuy nhiên vào những thời điểm không có giải đấu thì đối tượng khách hàng của bạn là ai. Nên xác định kỹ lượng để hạn chế tình trạng doanh thu sụt giảm do chỉ tập trung vào một đối tượng nhỏ.
Sẽ có những khách hàng đến quán cà phê để tụ tập, thư giãn với bạn bè vào những ngày cuối tuần hay vào những khoảng thời gian rảnh. Do đó hãy phân tích môi trường kinh doanh, đầu tư vào đồ uống, thiết kế không gian phù hợp để tập trung thu hút và chăm sóc khách hàng tốt nhất.
Tìm mặt bằng mở quán cafe bóng đá
Để có thể tìm được một mặt bằng mở quán phù hợp, thu hút khách hàng bạn cần đảm bảo những yếu tố sau đây:
- Vị trí mặt bằng: Không phải những địa điểm tập trung dân cư đông đúc sẽ giúp bạn tập trung khách hàng lớn mà ngược lại sẽ làm bạn đánh mất cơ hội kinh doanh vào các trận đấu nửa đêm vì gây mất trật tự. Nên chọn vị trí cách khu dân cư, trường học từ 0.5 đến 1km để khách có thể thoải mái hô hào, cổ vũ mà không ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân.
Ngoài ra tình trạng giao thông cũng là một trong những rào cản khiến khách hàng không đến quán. Vậy nên hãy chọn vị trí có điều kiện giao thông thuận lợi, nằm trên mặt đường lớn, cách xa đèn đỏ và đường một chiều.
- Diện tích mặt bằng: Vào giai đoạn cao điểm, lượng khách tới quán có thể lên đến hàng trăm người do đó bạn cần phải chọn mặt bằng có diện tích rộng rãi, thoải mái để xe cũng như dễ dàng theo dõi trận đấu. Bạn cũng có thể cải tạo, xây quán cà phê nhiều tầng để tiết kiệm diện tích hay chọn những vị trí có vỉa hè rộng để khách hàng thoải mái hút thuốc mà không ảnh hưởng đến người khác.
Thiết kế và trang trí quán cafe bóng đá
Bộ bàn ghế cafe sân vườn
Không nên quá xuề xòa trong khâu thiết kế, trang trí quán vì đây là yếu tố thu hút khách hàng đến quán của bạn vào thời điểm không chiếu bóng đá. Nên trang trí những hình ảnh trái bóng, áo đấu, logo các đội tuyển để tạo phong cách thể thao cho quán.
Nếu có thể bạn hãy mau lại, xin chữ ký những cầu thủ nổi tiếng để đồng thời thể hiện tinh thần bóng đá, thu hút fans hâm mộ và tạo điểm nhấn cho không gian quán. Nhiều quán cà phê còn đầu tư trang trí lại quán theo mùa giải để tạo sự mới mẻ, thu hút khách hàng đến quán check in và cổ vũ. Chỉ với những chi tiết nhỏ nhưng lại giúp bạn thu hút hàng trăm, hàng nghìn khách hàng kéo đến .
Mua sắm trang thiết bị cho quán cafe bóng đá
Chỉ cần một vài chiếc ghế nhựa, cốc cà phê đơn giản là đủ để khách hàng thoải mái theo dõi toàn bộ trận bóng. Tuy nhiên bạn cần đầu tư vào hệ thống loa, màn hình chiếu chất lượng cao, âm thanh sống động để có thể lột tả hết khí thế hừng hực, sự kịch tính của trận đấu.
Nếu trong quán có những góc khuất thì bạn nên trang bị thêm tivi để khách hàng dễ dàng theo dõi mà không phải bỏ về vì không tìm thấy vị trí đẹp để theo dõi trận đấu. Ngoài ra bạn nên đăng ký các gói cước truyền hình K+, truyền hình mở rộng để theo dõi các trận đấu có bản quyền, hạn chế xảy ra tình trạng giật lag do tốc độ đường truyền.
Xây dựng menu
Khi áp dụng mô hình kinh doanh Cafe bóng đá Bình Dương, bạn cần chia thực đơn thành 2 danh mục khác nhau. Danh mục riêng dành cho các trận đấu sẽ có giá thành nhỉnh hơn ngày thường từ 3000 đến 5000 vnđ mỗi món và bổ sung thêm đồ ăn nhẹ, đồ ăn đêm như bánh mì, xúc xích, khô gà, hạt hướng dương,...phục vụ khách vào các hiệp nghỉ giữa giờ hay thâu đêm tại quán.
Theo các khảo sát cho thấy xu hướng hút thuốc lá sẽ tăng cao khi đàn ông ông căng thẳng, tập trung theo dõi điều gì đó vậy nên nhiều quán còn bổ sung thêm thuốc lá, vape và kẹo cao su vào thực đơn phục vụ.
Ngoài cà phê bạn nên bổ sung đa dạng thức uống vào menu để phục vụ mọi nhu cầu của khách hàng vào ngày thường như sinh tố, cà phê, trà sữa, đá xay,....từ đó thúc đẩy doanh thu của quán.
Tối ưu quy trình quản lý quán cafe bóng đá
Để tiết kiệm chi phí vận hành, tận dụng tối đa nguồn nhân lực cũng như kiểm soát tốt thông tin tài chính của quán bạn nên tối ưu quy trình quản lý. Xu hướng áp dụng các phần mềm quản lý tự động hóa vào mô hình kinh doanh như tính tiền, thống kê kinh doanh, kiểm tra bàn trống đang được áp dụng phổ biến.
Công cụ này sẽ hỗ trợ bạn order ngay tại bàn, tự động in hóa đơn thanh toán, thanh toán chính xác, thống kê kinh doanh chi tiết, quản lý nhân viên hiệu quả. Hơn hết bạn có thể nắm bắt được doanh thu của cửa hàng, chỉ số tài chính từ xa thông qua ứng dụng trên điện thoại.
Khi tối ưu quy trình quản lý bằng phần mềm thông minh sẽ giúp bạn quản lý được các khâu vận hành từ đó lược bỏ, cải tiến thời gian phục vụ, nâng cao năng suất lao động, tiết kiệm thời gian và chi phí.
THÔNG TIN LIÊN QUAN:
- Quán Cafe Take Away Là Gì? Các Mô Hình Cafe Take Away
- Xây Dựng Mô Hình Kinh Doanh Cafe Camping Từ A Đến Z
- Mô Hình Kinh Doanh Cafe Studio Cực Kỳ Thu Hút
Vậy là Nội Thất Đức Thông Dĩ An đã gửi đến bạn tất tần các thông tin liên quan đến mô hình kinh doanh Cafe bóng đá Bình Dương trong bài viết trên. Hy vọng qua những kinh nghiệm mà chúng tôi đã đúc kết trong suốt thời gian qua sẽ giúp bạn có những phương án kinh doanh hiệu quả, mở rộng mô hình lớn mạnh hơn.
